[와글와글 클릭]과식·폭식에서 탈출하려면..이것만은 꼭!
과식과 폭식에서 벗어나지 못하는 사람들이 유형에 맞는 식단과 운동을 진행해야 다이어트에 효과를 볼 수 있다는 주장이 제기됐다.
과식의 유형을 다섯 가지로 구분해 각각 유형에 맞는 식단과 맞춤 운동을 진행해야 효과를 볼 수 있다는 것.
미국 병리신경학자이며 정신의학자인 대니얼 에이멘 박사는 최근 출판된 책을 통해 이 같은 주장을 내놓았다. 에이멘 박사는 뇌 건강 분야에서 세계적인 명성을 얻고 있는 뇌 전문 정신의학자다.
에이멘 박사가 분류한 다섯 가지 유형을 살펴보면 `강박 과식`과 `충동 과식` 이 두 가지를 모두 가지고 있는 `강박-충동적 과식` 그리고 `정서적 과식`과 `걱정 과식`이다.
◆ 강박 과식자, 항상 뭔가를 먹고 싶어 집착하는 사람으로 이들에게는 고단백질 위주의 황제 다이어트는 효과가 없다. 고단백 음식이 오히려 음식에 집착하는 성향을 더 크게 만들기 때문.
에이멘 박사는 강박 과식자들에게는 탄수화물 음식을 권하고 있다. 탄수화물 음식을 먹으면 세로토닌(serotonin)이라는 물질이 뇌에서 많이 분비돼 기분을 좋게 만드는 효과가 있다고.
◆ 충동적 과식자, 평소에는 음식을 잘 참다가 어느 순간 감정의 변화와 함께 폭식하는 사람들로 탄수화물 음식은 피해야 한다. 이들에게 기분을 고조시키는 세로토닌은 오히려 역효과를 가져오는 셈.
이들은 닭고기 등 육류 위주로 식단을 짜 도파민 분비를 늘리는 게 바람직하다. 도파민은 사람을 안락하고 편안하게 만들어 순간적으로 기분이 고조돼 폭식하는 충동적 과식을 막아주는 역할을 한다.
◆ 강박-충동적 과식자, 식단보다는 운동에 집중하는 것이 바람직. 생선 기름에 많이 들어 있는 오메가3 지방산 섭취를 늘려 몸을 안정시키는 것이 좋다.
◆ 걱정 과식자, 폭식을 통해 걱정이 줄어드는 기분을 느끼는 이들에게는 아미노산과 글루타민이 풍부한 브로콜리나 콩, 견과류를 섭취하는 것이 좋다. 술과 카페인은 피해야 할 음식.
에이멘 박사는 자신의 약점을 아는 것이 무엇보다 중요하다면서 "무작정 음식을 줄이고 운동을 하기보다는 자신이 어떤 유형의 과식자에 속하는지를 아는 것이 중요하다"고 강조했다.
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과식과 폭식에서 벗어나지 못하는 사람들이 유형에 맞는 식단과 운동을 진행해야 다이어트에 효과를 볼 수 있다는 주장이 제기됐다.
과식의 유형을 다섯 가지로 구분해 각각 유형에 맞는 식단과 맞춤 운동을 진행해야 효과를 볼 수 있다는 것.
미국 병리신경학자이며 정신의학자인 대니얼 에이멘 박사는 최근 출판된 책을 통해 이 같은 주장을 내놓았다. 에이멘 박사는 뇌 건강 분야에서 세계적인 명성을 얻고 있는 뇌 전문 정신의학자다.
에이멘 박사가 분류한 다섯 가지 유형을 살펴보면 `강박 과식`과 `충동 과식` 이 두 가지를 모두 가지고 있는 `강박-충동적 과식` 그리고 `정서적 과식`과 `걱정 과식`이다.
◆ 강박 과식자, 항상 뭔가를 먹고 싶어 집착하는 사람으로 이들에게는 고단백질 위주의 황제 다이어트는 효과가 없다. 고단백 음식이 오히려 음식에 집착하는 성향을 더 크게 만들기 때문.
에이멘 박사는 강박 과식자들에게는 탄수화물 음식을 권하고 있다. 탄수화물 음식을 먹으면 세로토닌(serotonin)이라는 물질이 뇌에서 많이 분비돼 기분을 좋게 만드는 효과가 있다고.
◆ 충동적 과식자, 평소에는 음식을 잘 참다가 어느 순간 감정의 변화와 함께 폭식하는 사람들로 탄수화물 음식은 피해야 한다. 이들에게 기분을 고조시키는 세로토닌은 오히려 역효과를 가져오는 셈.
이들은 닭고기 등 육류 위주로 식단을 짜 도파민 분비를 늘리는 게 바람직하다. 도파민은 사람을 안락하고 편안하게 만들어 순간적으로 기분이 고조돼 폭식하는 충동적 과식을 막아주는 역할을 한다.
◆ 강박-충동적 과식자, 식단보다는 운동에 집중하는 것이 바람직. 생선 기름에 많이 들어 있는 오메가3 지방산 섭취를 늘려 몸을 안정시키는 것이 좋다.
◆ 걱정 과식자, 폭식을 통해 걱정이 줄어드는 기분을 느끼는 이들에게는 아미노산과 글루타민이 풍부한 브로콜리나 콩, 견과류를 섭취하는 것이 좋다. 술과 카페인은 피해야 할 음식.
에이멘 박사는 자신의 약점을 아는 것이 무엇보다 중요하다면서 "무작정 음식을 줄이고 운동을 하기보다는 자신이 어떤 유형의 과식자에 속하는지를 아는 것이 중요하다"고 강조했다.
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